Le Médoc, en Gironde, est l’un des vignobles les plus prestigieux du monde, installé sur la presqu’île comprise entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique. Ses graves, sols de graviers, conviennent particulièrement au cabernet-sauvignon et au merlot, qui donnent des vins rouges structurés, produits dans les appellations Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Haut-Médoc ou Médoc.
La route des châteaux, qui longe l’estuaire, relie des domaines célèbres, dont plusieurs figurent dans le classement de 1855. On y visite chais et châteaux, on y déguste les vins, on y découvre aussi les marais, les villages de pêcheurs de l’estuaire et, côté océan, les plages sauvages bordées de dunes et de pinèdes.
À proximité de Bordeaux, de Blaye et de la pointe de Grave, le Médoc se découvre en une journée ou un week-end œnotouristique. Il est préférable de réserver les visites de propriétés à l’avance, en particulier pendant la saison des vendanges, à l’automne.